Satisfaction des convives par secteurs d’activités
Source externe Altella SA
ENTREPRISES
2012
74%
2013
75%
2014
75%
2015
76%
2016
77%
ENSEIGNEMENT
2012
69%
2013
73%
ENSEIGNEMENT
2015
89%
2016
91%
2014
75%
2015
76%
2016
76%
SANTÉ
2012
83%
2013
84%
SANTÉ
2016
92%
2014
84%
2015
85%
2016
87%
Satisfaction encadrement
Source externe Altella SA
Quand les enquêtes de satisfaction traditionnelles ne
peuvent être réalisées en raison de l’état de santé des
convives ou de leur âge, c’est le niveau de satisfaction
du personnel encadrant de la restauration qui est me-
suré depuis 2015.
ENTREPRISES
2016
91%
13
ELDORA
SA
DÉVELOPPEMENT DURABLE
2016
