4
Sommaire
6
Saucisse aux choux
La chouchou des gourmets
10
Opaline
Des jus et limonades à
la santé de la nature
14
Pâtisserie & formation
Des douceurs hautes en couleurs
20
Vacherin Mont-d’Or
Star de la Vallée
28
Voyage culinaire
Destination Pérou
32
Mérat Viandes
L’art de rassir
38
Végétal à l’étal
Pas si courges, les cucurbitacées
10
44
