L’approvisionnement

Sa politique d’approvisionnement s’appuie sur des fournisseurs exclusivement régionaux, capables de lui livrer journellement des produits frais de qualité. De façon générale, Eldora s’est naturellement tournée vers l’agriculture respectueuse de l’environnement, offrant des conditions économiquement viables aux producteurs.

Les produits du terroir, de saison et de production régionale sont donc prioritairement sélectionnés. Cet engagement figure en bonne place dans sa charte d’approvisionnement et fait partie intégrante du contrat de partenariat qu’elle a signé avec ses fournisseurs.