La sécurité alimentaire

Les compétences d’Eldora dans le domaine de la sécurité alimentaire sont largement reconnues et elle s’assure continuellement du parfait niveau de connaissance, de tous ses employés, en matière d’hygiène.

Plusieurs collectivités publiques font notamment appel à son expertise pour former leur  personnel dans ce secteur très complexe. En outre, son service Qualité se tient constamment informé des changements de législation ; Eldora est ainsi avertie des nouvelles dispositions qui pourraient avoir des répercussions sur la bonne marche des services de restauration qui lui sont confiés.