Qu’il s’agisse d’établissements scolaires publics, d’écoles privées avec un internat ou d’universités, Eldora contribue activement au bien-être des élèves et des étudiants. Elle propose des solutions de restauration adaptées qui tiennent compte des spécificités de chaque secteur de l’enseignement.
Eldora réalise, dans la mesure du possible, des menus reflétant l’âge et les origines culturelles diverses de ses convives. En conséquence, elle forme son personnel et l’y sensibilise et lui offre la possibilité de s’épanouir grâce au contact quotidien avec les enfants et les étudiants.